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氣調(diào)設(shè)備的選型及氣調(diào)庫(kù)建設(shè)使用問(wèn)題
【庫(kù)華】氣調(diào)庫(kù)不是庫(kù)華制冷的。有的果蔬研究很少,而且網(wǎng)上的數(shù)據(jù)并不一定可靠。即使是實(shí)驗(yàn)室得出的數(shù)據(jù)也和商品化氣調(diào)保鮮還有一段距離。氣調(diào)的保鮮是要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)低氧,高二氧化碳,低乙稀的一個(gè)人工氣候環(huán)境。以減少新陳代謝,有毒物質(zhì)的積累。而果蔬采摘也需要一個(gè)科學(xué)規(guī)范的過(guò)程。千萬(wàn)不要認(rèn)為把氣調(diào)庫(kù)建好,把果蔬菜放到氣調(diào)庫(kù)里就萬(wàn)事大吉。很多用戶并不知道他要保鮮的果蔬氣調(diào)參數(shù)。就盲目上馬是不明智的。
氣調(diào)設(shè)備的選型問(wèn)題:
一個(gè)完整的氣調(diào)庫(kù)包括制氮設(shè)備(脫氧機(jī)效率高噪音低。免維護(hù)以慢慢取代制氮機(jī))二氧化碳脫除機(jī)。乙稀脫除機(jī)。分析控制系統(tǒng)。氣體分配站。加濕器。及安全控制閥。氣密門(mén)。觀察窗。氣體校正。安全袋。等組成外加一套制冷設(shè)備。
制氮機(jī)已膜制氮系統(tǒng)庫(kù)華制冷多,需要注意的是某些公司為了迎和一些客戶低價(jià)的心理采用低價(jià)空壓機(jī)。尤于保鮮庫(kù)出口帶油很厲害。用不了多久膜組件就會(huì)被污染。換一套就需要幾萬(wàn)元。
脫氧機(jī)以同樣大小的庫(kù)容量比制氮機(jī)節(jié)能60%---70%而且噪音低。免維護(hù)。所以脫氧機(jī)是很好的代替制氮機(jī)很好的選擇除了某些特殊場(chǎng)合。二氧化碳脫除機(jī)是氣調(diào)庫(kù)中使用率庫(kù)華制冷高的。所以一定要使其滿足常年運(yùn)氣調(diào)保鮮庫(kù)行的高可靠性閥門(mén)組件及主機(jī)。
乙稀脫除機(jī):早期的乙稀脫除采用高錳酸鉀。效率很低。不過(guò)價(jià)格便宜。后來(lái)采用熱催化床。在內(nèi)部250度高溫下分解乙稀。出口溫度如果過(guò)高容易造成溫度波動(dòng)。隨著技術(shù)的進(jìn)步已出現(xiàn)多種分解乙稀的方法。如負(fù)離子和光觸媒分解。優(yōu)點(diǎn)在于低能無(wú)污染還可以殺死細(xì)菌;分解其他微量有毒氣體。不會(huì)造成溫度波動(dòng)。
控制系統(tǒng) :一套完整的分析控制系統(tǒng)包括氧氣二氧化碳乙稀檢測(cè)。精度要求一定要在0。1%。需要注意的是有些廠家會(huì)拿不帶乙稀檢測(cè)的系統(tǒng)冒充由于乙稀在庫(kù)內(nèi)含量只有幾個(gè)幾十個(gè)PPM(1PPM濃度相當(dāng)于100萬(wàn)分之1)所以加一套乙稀檢測(cè)的成本是很高的。除非你的氣調(diào)系統(tǒng)里不帶乙稀脫除機(jī)。
庫(kù)體的氣密問(wèn)題說(shuō)一千倒一萬(wàn)如果庫(kù)體的氣密效果打不到。在好設(shè)備都等于擺設(shè)。庫(kù)華制冷近接觸幾家告訴我準(zhǔn)備用噴涂聚氨脂的方法做氣調(diào)庫(kù)。這樣的做法決對(duì)不可取。不管你做土建還是鋼構(gòu)都要用夾芯彩鋼板。如果土建的可以考慮用單面彩鋼夾芯板。地坪和拐角處及門(mén)口的處理庫(kù)華制冷關(guān)鍵。尤其是地坪。等灌上鋼筋混凝土后想補(bǔ)漏都來(lái)不及。在庫(kù)華穿過(guò)庫(kù)房?jī)?nèi)的管道的氣密性下。都應(yīng)該采用彈性連接。氣密效果關(guān)系到氣調(diào)庫(kù)的成敗。庫(kù)華制冷好有多年經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)做。見(jiàn)過(guò)很多氣調(diào)庫(kù)都因?yàn)闅饷懿缓弥荒墚?dāng)普通冷庫(kù)用尤其是在南方地區(qū)失敗率庫(kù)華制冷高。
制冷系統(tǒng):氣調(diào)庫(kù)與普通的高溫庫(kù)在制冷系統(tǒng)上有相同的地方也有不同的地方。不能把高溫庫(kù)的那一套熱負(fù)菏計(jì)算方法直接拿到氣調(diào)庫(kù)上來(lái)。氣調(diào)庫(kù)的溫度波動(dòng)要求穩(wěn)定,為減少水果的干耗。它要求的是小溫差降溫。為庫(kù)華節(jié)能庫(kù)華制冷好在進(jìn)庫(kù)降溫和儲(chǔ)藏階段采用2種蒸發(fā)溫度所以相同的制冷機(jī)組配置的冷風(fēng)機(jī)的面積要比高溫庫(kù)大一點(diǎn)。為了給果蔬菜快速降溫。消除田間熱,庫(kù)華制冷好有欲冷間。如果沒(méi)有可以相對(duì)把氣調(diào)間制冷量適當(dāng)加大。
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