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為什么農(nóng)產(chǎn)品冷庫安裝越來越普及?
時間:2018-08-22編輯:庫華制冷瀏覽:
農(nóng)產(chǎn)品冷庫安裝越來越越普及除了響應(yīng)國家大力提倡建設(shè)安全無污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫的號召外,也跟農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中經(jīng)銷商和終端消費者的品質(zhì)追求和冷鏈意識息息相關(guān)。專注制冷10余年、已為眾多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商設(shè)計并安裝農(nóng)產(chǎn)品冷庫的庫華制冷介紹,通過機械制冷實現(xiàn)的穩(wěn)定低溫庫房之所以能較長時間維持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,是因為低溫抑制了微生物和酶的活性,延緩了新陳代謝和腐敗的進程。因此,穩(wěn)定的低溫庫房環(huán)境很重要。
農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個活體,還會進行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質(zhì),同時在微生物、酶等作用下分解腐敗等。另外在現(xiàn)代化物流的帶動下,源產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品有效實現(xiàn)了遠銷和外銷,這對農(nóng)產(chǎn)品采摘后的及時正確處理提出了嚴格的要求,否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進一步造成商品品質(zhì)和經(jīng)濟效益降低的后果。一般來說,溫度越低的環(huán)境中,農(nóng)產(chǎn)品自身的營養(yǎng)消耗就越小,病蟲害危害也越小,那農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保鮮時間也就越長了。
在冷鏈技術(shù)還不夠發(fā)達和普及前,有許多簡易低溫環(huán)境建設(shè)方式是找一個自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品,來延長產(chǎn)品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等。但是這些簡易的方式不能任意控制溫度,并且環(huán)境內(nèi)溫度不穩(wěn)定,容易受外界因素影響,因此并不能達到預(yù)期的保鮮效果和保鮮時間。因此,利用機械制冷安裝的穩(wěn)定庫房環(huán)境就成為了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)庫華的得力助手。
農(nóng)產(chǎn)品冷庫的保鮮溫度范圍通常為0℃~15℃,根據(jù)不同產(chǎn)品具體設(shè)定適宜的儲藏溫度。通常來說,現(xiàn)代化綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫適用范圍很廣,例如水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、乳制品、肉類、家禽、水產(chǎn)、醫(yī)藥(原料原藥等)等都可以存儲在農(nóng)產(chǎn)品冷庫中實現(xiàn)更長的品質(zhì)保鮮。像庫華制冷為農(nóng)產(chǎn)品種植園、批發(fā)中心、物流分配中心、賓館、酒店、院校、超市、機關(guān)、企事業(yè)單位等就建設(shè)過以上各類農(nóng)產(chǎn)品冷庫,均運行良好,得到企業(yè)的一致好評。
因此,在咨詢農(nóng)產(chǎn)品等冷庫安裝公司時應(yīng)明確說明儲藏產(chǎn)品的類型、儲藏量及進出貨頻率。這樣一來,冷庫安裝公司就能更貼合實際使用需求的進行制冷設(shè)備的選型和安裝。例如,儲藏香蕉等熱帶水果的適宜庫溫常在12℃左右,那么在制冷機組功率的選型上就可以不用選擇要打0℃左右的機組,這樣一來一方面節(jié)省了前期的設(shè)備成本,另一方面也大大減少了后期運行能耗。當然,功率過低不匹配雖然前期設(shè)備成本少了,但是后期可能會有溫度打不到預(yù)期低溫的效果或者機組要一直不停機運行損耗等后果。因此,庫華制冷溫馨提示,在農(nóng)產(chǎn)品冷庫安裝普及的大環(huán)境下,按需定制冷庫才是關(guān)鍵。
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