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海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)海鮮貯藏時(shí)間與溫度要求
時(shí)間：2017-08-10編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)，海鮮冷庫(kù)用來(lái)貯藏海鮮水產(chǎn)品，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23℃以下，所以海鮮冷庫(kù)又可以叫做海鮮冷凍冷庫(kù)，海鮮速凍冷庫(kù)，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和鮮度。一般來(lái)說(shuō)能夠延長(zhǎng)保鮮期3-6個(gè)月左右。
海鮮冷庫(kù)對(duì)溫度的要求較嚴(yán)格，一般海鮮合適保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度，溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，因?yàn)楹ｕr是在密封的環(huán)境中保存的，溫度的管理對(duì)海鮮貯藏是比較重要的。
對(duì)于鮮魚，是需要處理一下，如去掉內(nèi)臟、魚鱗、等在用保鮮袋包好，在放入冷藏室或冷凍室，這樣可以減少因內(nèi)臟腐爛而影響魚的保鮮品質(zhì)。
對(duì)于鮮魚，是需要處理一下，如去掉內(nèi)臟、魚鱗、等在用保鮮袋包好，在放入冷藏室或冷凍室，這樣可以減少因內(nèi)臟腐爛而影響魚的保鮮品質(zhì)。
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