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杭州余杭建造50噸冷凍肉類冷庫(kù)費(fèi)用
時(shí)間:2017-04-10編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活的水平的提高,人們對(duì)肉類的需求也逐漸增多,肉類食品的保質(zhì)期則是肉類食品的貯藏關(guān)鍵。那么到底肉類在冷庫(kù)中能存放多久呢?
肉類的保鮮放在冰箱冷凍層中,耗電量比較大,也缺乏預(yù)冷環(huán)節(jié),冰箱的容量有限,對(duì)于大量貯藏帶來(lái)不便,然而肉類在冷凍冷庫(kù)中可以存放半年,甚至更久,冷凍庫(kù)一般的庫(kù)溫在-18℃--23℃。溫度越低保存的時(shí)間越久,通常情況下-18℃就可以保存6個(gè)月以上。當(dāng)然冷庫(kù)溫度越低,冷庫(kù)的費(fèi)用也就是越高,在建造肉類冷庫(kù)中的成本上升,冷庫(kù)的耗電量隨著庫(kù)溫的降低而增加。肉類冷庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度盡量庫(kù)華恒溫,溫度的驟然變化或者不穩(wěn)定對(duì)貯藏品的貯藏有一定的影響。在冷凍貯藏水產(chǎn)、肉類等食品時(shí),庫(kù)溫要保持在-18℃以下。因此,一般情況要使用性能比較好的制冷系統(tǒng),鮮肉放在冷庫(kù)可以存放半年以上。
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肉類的保鮮放在冰箱冷凍層中,耗電量比較大,也缺乏預(yù)冷環(huán)節(jié),冰箱的容量有限,對(duì)于大量貯藏帶來(lái)不便,然而肉類在冷凍冷庫(kù)中可以存放半年,甚至更久,冷凍庫(kù)一般的庫(kù)溫在-18℃--23℃。溫度越低保存的時(shí)間越久,通常情況下-18℃就可以保存6個(gè)月以上。當(dāng)然冷庫(kù)溫度越低,冷庫(kù)的費(fèi)用也就是越高,在建造肉類冷庫(kù)中的成本上升,冷庫(kù)的耗電量隨著庫(kù)溫的降低而增加。肉類冷庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度盡量庫(kù)華恒溫,溫度的驟然變化或者不穩(wěn)定對(duì)貯藏品的貯藏有一定的影響。在冷凍貯藏水產(chǎn)、肉類等食品時(shí),庫(kù)溫要保持在-18℃以下。因此,一般情況要使用性能比較好的制冷系統(tǒng),鮮肉放在冷庫(kù)可以存放半年以上。